Centrum Kształcenia Zawodowego

Prowadzi produkcję roślinną i zwierzęcą oraz obsługuje maszyny i urządzenia rolnicze.

Zadania zawodowe (skrót):

• planowanie i organizowanie produkcji roślinnej i zwierzęcej w gospodarstwie;

• współpraca z dostawcami i odbiorcami produktów rolnych;

• dobór roślin, zmianowania, zabiegów uprawowych, nawozów i materiału siewnego;

• ochrona roślin przed chorobami, szkodnikami i chwastami;

• magazynowanie, przetwarzanie i przygotowanie plonów do sprzedaży;

• dobór ras zwierząt, ich żywienie, pielęgnacja i utrzymanie pomieszczeń hodowlanych;

• obsługa maszyn i pojazdów rolniczych oraz ich konserwacja;

• sprzedaż produktów rolnych;

• prowadzenie rachunkowości i obliczanie opłacalności produkcji;

• korzystanie z programów komputerowych oraz przestrzeganie zasad BHP i ochrony środowiska.

Dodatkowe zadania:

• nadzorowanie pracowników;

• prowadzenie działalności rolniczej;

• prowadzenie upraw i hodowli ekologicznej.

 Planuje i prowadzi hodowlę pszczół, produkcję miodu, wosku, mleczka pszczelego i innych produktów pszczelarskich.

Zadania zawodowe:

• organizowanie produkcji pszczelarskiej: ustalenie najlepszego miejsca na pasiekę, kupowanie lub wykonywanie we własnym zakresie uli, ramek i innego sprzętu pasiecznego, poprawianie bazy miododajnej przez uprawę roślin i sadzenie drzew miododajnych;
• przewożenie pasieki na pożytki pszczele; dokarmianie i podkarmianie, w razie potrzeby, rodzin pszczelich;
• poszerzanie gniazd i zwiększanie ich pojemności (na wiosnę, przed sezonem miodobrania), ocienianie uli w razie upałów;
• zapobieganie w razie potrzeby rójkom;
• przeprowadzanie miodobrania, pobieranie mleczka pszczelego i innych produktów pszczelarskich;
• systematyczne kontrolowanie oblotów pszczół w całym sezonie, okresowe przeglądanie uli w celu stwierdzenia stanu i siły rojów;
• zapobieganie oraz zwalczanie chorób i szkodników pszczół;
• przygotowywanie pasieki do zimowania;
• wytapianie wosku, produkowanie węzy pszczelej i innych artykułów miodopodobnych;
• wytwarzanie, konserwowanie i naprawianie sprzętu pszczelarskiego;
• prowadzenie notatek, niezbędnej dokumentacji i kalkulacji.

Montuje, diagnozuje i naprawia instalacje, podzespoły oraz urządzenia elektryczne i elektroenergetyczne; diagnozuje stan izolacji, urządzeń i maszyn elektrycznych, lokalizuje uszkodzenia oraz wykonuje naprawy; dobiera zabezpieczenia instalacji, urządzeń i maszyn elektrycznych.

Zadania zawodowe:      

• montowanie i uruchamianie maszyn i urządzeń elektrycznych na podstawie dokumentacji technicznej;
• wykonywanie i uruchamianie instalacji elektrycznych na podstawie dokumentacji technicznej;
• dobieranie, użytkowanie, instalowanie i obsługiwanie maszyn i urządzeń elektrycznych oraz aparatury sterującej i pomiarowej;
• montowanie układów zasilania, sterowania, regulacji i zabezpieczeń maszyn i urządzeń elektrycznych na podstawie dokumentacji technicznej;
• instalowanie, użytkowanie i obsługiwanie układów energoelektronicznych;
• określanie parametrów technicznych maszyn i urządzeń elektrycznych, instalacji elektrycznych oraz elektroenergetycznych;
• ocenianie stanu technicznego maszyn, urządzeń i instalacji elektrycznych po montażu na podstawie pomiarów;
• montowanie i sprawdzanie działania środków ochrony przeciwporażeniowej na podstawie dokumentacji technicznej;
• planowanie kolejności czynności podczas demontażu i montażu maszyn i urządzeń elektrycznych;
• wykonywanie wymiany zużytych lub uszkodzonych elementów i podzespołów maszyn i urządzeń elektrycznych, układów sterowania i zabezpieczeń;
• stosowanie skutecznej ochrony urządzeń elektrycznych przed skutkami zwarć, przeciążeń i przepięć;
• wykonywanie pomiarów i diagnozowanie stanu elementów, układów i urządzeń elektrycznych i elektroenergetycznych;
• ocenianie jakości wykonanych prac;
• posługiwanie się dokumentacją techniczną, rysunkami oraz schematami maszyn i urządzeń elektrycznych;
• posługiwanie się oprogramowaniem komputerowym wspierającym wykonywanie zadań zawodowych;
• przestrzeganie zasad etyki, ergonomii, bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosowanie przepisów prawa energetycznego, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska.

Sporządza różnego rodzaju potrawy, ciasta, napoje i desery z zastosowaniem narzędzi, maszyn i urządzeń w zakładach gastronomicznych i przedsiębiorstwach zajmujących się przygotowywaniem i produkcją wyrobów i półproduktów kulinarnych.

Zadania zawodowe:      

• obliczanie wartości odżywczej i energetycznej potraw;
• pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych;
• zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych;
• ocena surowców, półproduktów i wyrobów gotowych i właściwe gospodarowanie nimi;
• obróbka wstępna surowców (ręczna, mechaniczna, termiczna);
• gastronomiczny rozbiór mięsa różnych zwierząt;
• wykonywanie różnymi technikami i metodami – zgodnie z normami surowcowymi – różnych asortymentów potraw z warzyw, owoców i grzybów, mleka i przetworów, jaj, mięsa zwierząt rzeźnych i przetworów mięsnych, dziczyzny, drobiu, ryb oraz potraw z podrobów, potraw półmięsnych i jarskich, wyrobów garmażeryjnych;
• posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy przygotowywaniu potraw i napojów oraz bieżąca konserwacja tych urządzeń;
• wykańczanie, porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych;
• sporządzanie potraw kuchni regionalnych, kuchni polskiej i innych narodów oraz podstawowych potraw dla różnych diet;
• przygotowywanie potraw, napojów i deserów na przyjęcia okolicznościowe;
• utrzymywanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy (mycie, wyparzanie, suszenie i polerowanie naczyń oraz sprzętu kuchennego), a także porządkowanie pomieszczeń produkcyjnych po zakończeniu pracy;
• przestrzeganie przepisów bhp i ppoż. obowiązujących w zakładach żywienia zbiorowego;
• stosowanie zasad działań marketingowych w działalności gastronomicznej.

Montuje ściany działowe, sufity podwieszane oraz obudowy konstrukcji dachowych w systemie suchej zabudowy, montuje płyty podłogowe i okładziny ścienne w suchej zabudowie, wykonuje pomocnicze prace malarsko-tapeciarskie oraz posadzkarsko-okładzinowe.

Zadania zawodowe:      

• posługiwanie się dokumentacją projektową, specyfikacjami technicznymi wykonania i odbioru robót budowlanych, normami, katalogami oraz instrukcjami dotyczącymi montażu ścian działowych, sufitów podwieszanych, obudowy konstrukcji dachowych oraz okładzin ściennych i podłogowych w systemie suchej zabudowy;
• dobieranie i przygotowywanie materiałów, narzędzi i sprzętu oraz techniki montażu do montażu ścian działowych, sufitów podwieszanych, obudowy konstrukcji dachowych i okładzin ściennych i płyt podłogowych w systemie suchej zabudowy;
• wykonywanie prac przygotowawczych (wyznaczanie miejsca montażu oraz przygotowywanie podłoża) do montażu ścian działowych, sufitów podwieszanych, obudowy konstrukcji dachowych, okładzin ściennych i płyt podłogowych w systemie suchej zabudowy;
• wykonywanie izolacji ścian działowych, sufitów podwieszanych, obudowy konstrukcji dachowych, okładzin ściennych i płyt podłogowych w systemie suchej zabudowy;
• wykonywanie montażu systemów suchej zabudowy, w tym montażu ścian działowych, sufitów podwieszanych, obudowy konstrukcji dachowych, okładzin ściennych i płyt podłogowych w systemie suchej zabudowy;
• wykonywanie robót związanych z naprawą uszkodzonych elementów ścian działowych, sufitów podwieszanych, obudowy konstrukcji dachowych, okładzin ściennych i płyt podłogowych w systemie suchej zabudowy;
• dobieranie i przygotowywanie materiałów, technik, narzędzia i sprzętu do wykonania powłok malarskich i robót tapeciarskich w określonej technologii;
• przygotowywanie podłoża wykonywanego z różnych materiałów (gruntowanie, szpachlowanie itp.) oraz wykonywanie powłok malarskich, zdobienie powłok malarskich różnymi technikami i robót tapeciarskich;
• dobieranie i przygotowywanie materiałów oraz narzędzi i sprzętu do wykonania robót posadzkarskich;
• przygotowywanie podłoża do wykonania posadzek z różnych materiałów, wykonywanie robót posadzkarsko-okładzinowych oraz zabezpieczanie powierzchni posadzek;
• przeprowadzanie konserwacji obsługiwanego sprzętu i urządzeń oraz współpracowanie w tym zakresie z serwisantami;
• przestrzeganie zasad etyki, ergonomii, bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosowania przepisów prawa dotyczących ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska.

W sposób profesjonalny pomaga osobie chorej i niesamodzielnej zaspokoić jej podstawowe potrzeby życiowe; rozpoznaje i rozwiązuje problemy opiekuńcze osoby chorej i niesamodzielnej w różnym wieku; asystuje personelowi medycznemu podczas wykonywania zabiegów pielęgnacyjnych, pomaga mu i jednocześnie wspiera osobę chorą i niesamodzielną.

Zadania zawodowe:      

• rozpoznawanie problemów opiekuńczych osoby chorej i niesamodzielnej;
• współpracowanie z pielęgniarką w zakresie planowania i realizowania planu opieki nad osobą chorą i niesamodzielną;
• pomaganie pielęgniarce podczas wykonywania zabiegów pielęgniarskich;
• wykonywanie poleceń pielęgniarki i lekarza dotyczących opieki nad osobą chorą i niesamodzielną;
• pomaganie osobie chorej i niesamodzielnej w zaspokajaniu potrzeb związanych z utrzymaniem ciała w czystości;
• wykonywanie zabiegów higienicznych u osoby chorej i niesamodzielnej;
• wykonywanie czynności związanych z utrzymaniem czystości i estetyki łóżka oraz najbliższego otoczenia osoby chorej i niesamodzielnej;
• pomaganie osobie chorej i niesamodzielnej w zaspokajaniu potrzeb związanych z odżywianiem i wydalaniem;
• pomaganie osobie chorej i niesamodzielnej w utrzymaniu aktywności ruchowej oraz w użytkowaniu przedmiotów ortopedycznych i sprzętu rehabilitacyjnego;
• stosowanie urządzeń, przyborów i narzędzi niezbędnych podczas wykonywania czynności higienicznych;
• dezynfekowanie i konserwowanie przyborów i narzędzi stosowanych podczas wykonywania zabiegów pielęgniarskich;
• zapewnianie osobie chorej i niesamodzielnej bezpieczeństwa podczas wykonywania zabiegów higienicznych;
• pomaganie osobie chorej i niesamodzielnej w adaptacji do warunków życia
• w szpitalu oraz zmian związanych z przewlekłą chorobą lub starością;
• pomaganie osobie chorej i niesamodzielnej w komunikowaniu się z rodziną, zespołem opiekuńczym i terapeutycznym oraz z innymi pacjentami;
• udzielanie wsparcia emocjonalnego osobie chorej i niesamodzielnej oraz jej rodzinie;
• udzielanie pierwszej pomocy w stanach nagłego zagrożenia zdrowia i życia;
• postępowanie zgodnie z zasadami etyki zawodowej;
• przestrzeganie przepisów sanitarno-epidemiologicznych, bhp, ochrony ppoż. oraz ochrony środowiska podczas wykonywania zadań zawodowych.

Wykonuje prace biurowe w jednostce organizacyjnej administracji; obsługuje klienta w jednostkach administracji; udziela wyjaśnień w zakresie stosowania przepisów prawnych; redaguje pisma, korespondencję, sprawozdania, notatki służbowe i protokoły; sporządza projekty umów, regulaminów i procedur postępowania; odpowiada za prawidłowe przyjmowanie, segregowanie i klasyfikowanie informacji w jednostkach administracji publicznej, bierze udział w postępowaniach administracyjnych.

Zadania zawodowe:      

• obsługiwanie klienta w jednostkach administracji, w tym udzielanie wyjaśnień w zakresie stosowania przepisów z różnych dziedzin prawa;
• sporządzanie dokumentów dotyczących spraw administracyjnych, m.in. na podstawie prawa pracy i prawa administracyjnego, w tym: sporządzanie umów cywilnoprawnych i dokumentów wynikających ze stosunku pracy, opracowywanie regulaminów pracy, przygotowanie projektów umów, porozumień, decyzji, procedur, instrukcji i innych dokumentów;
• przygotowywanie różnych form korespondencji służbowej, redagowanie pism, korespondencji, sprawozdań i notatek służbowych;
• uczestniczenie w prowadzeniu postępowania administracyjnego w jednostkach administracji publicznej, w tym: wszczynanie postępowania i prowadzenie rozpraw administracyjnych, rozpatrywanie skarg i wniosków, informowanie stron o ich prawach i obowiązkach oraz o wynikach postępowania;
• wykonywanie prac organizacyjnych związanych z przygotowaniem spotkań służbowych;
• przyjmowanie, segregowanie i klasyfikowanie informacji, w tym dokonywanie selekcji danych pod kątem ich przydatności analitycznej i decyzyjnej oraz obliczanie i interpretowanie podstawowych miar statystycznych;
• przygotowywanie zestawień danych i przeprowadzanie podstawowych analiz statystycznych, w tym m.in. sporządzanie analiz i sprawozdań dotyczących finansów publicznych oraz opracowywanie i prezentowanie danych statystycznych i wyników badań;
• archiwizowanie dokumentów;
• stosowanie przepisów prawa dotyczących dostępu do informacji publicznej tajemnicy służbowej oraz ochrony danych osobowych;
• obsługiwanie sprzętu i urządzeń techniki biurowej oraz korzystanie z programów komputerowych w pracy biurowej;
• przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosowanie przepisów prawa dotyczących ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska.